Festival Sabores de Boteco reúne 14 petiscos de bar

Cerca de 50 pessoas, entre imprensa e convidados, acompanharam o evento de lançamento do Festival Sabores de Boteco 2014. O evento foi realizado na Associação de Engenheiros e Arquitetos de Ponta Grossa. Cada estabelecimento levou uma amostra dos pratos inscritos no Festival e os convidados puderam degustar cada uma das 14 receitas inscritas no Festival.

O evento também proporcionou uma troca de experiências entre os donos dos estabelecimentos que, devido à carga horária do ofício de dono de boteco, dificilmente se encontram ou visitam os estabelecimentos dos colegas.

A quarta edição do projeto mostra o crescimento no número de estabelecimentos participantes. Neste ano, são 14 estabelecimentos, contra nove do ano passado. Além dessa novidade, o projeto conta com outras mudanças. Em reuniões feitas com os donos dos estabelecimentos, o grupo decidiu por abandonar o regime de concurso gastronômico em prol do Festival. Cada estabelecimento escolheu um prato e todos adotaram o preço único de R$ 19,90.

Os clientes dos bares e botecos podem participar do Festival da seguinte forma:

- ao pedir o prato inscrito na promoção, preencher uma ficha de avaliação e depositar numa urna no estabelecimento;

- tirar uma foto do prato participante e compartilhar com a hashtag #SABORESDEBOTECO com privacidade pública

No final do Festival, serão sorteados 14 ganhadores que avaliaram ou compartilharam a foto usando a hashtag. Cada um ganhará um prato inscrito no Sabores de Boteco.

Neste ano concorrem ao prêmio:

- Botequim Academia do Caneco: Bolinho da Roça

- Belenus Irish Pub: Bolinho de Linguiça Goumert

- Boteking Barburgueria: Kombinha, Torresminho e Fritas da Casa

- Botequim: Coxinhas de Galinha Caipira

- Garage Jazz e Blues: Bolinho de Feijoada com recheio de Couve refogada.

- Hamburgueria Gourmet: Bolinho de Quinoa

- Hora Certa: Bolinho Fogo de Chão

- Leeds English Pub: Fish and Chips

- Montecito Mexican Bar & Restaurante: Botanas de Japaleño

- Phono Pub: Mob Dick Fish And Chips

- Rei das Batidas: Bolinho de Berinjela com Carne Seca

- Roots Bar: Costela

- SantoMé Bar e Petiscaria: Bolinho de Carne Suína com Barbecue

- Boteco da Visconde: Porpeta Caipira

Informações da assessoria.