Alcachofra grelhada ao molho pesto

Ingredientes

300g de Alcachofra Mastroiani

3 colheres de Molho Pesto Mastroiani

3 colheres de Azeite de Oliva La Violetera

300g de batatas-salsa

50g de creme de leite

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Cozinhe as batatas-salsa, passe no espremedor de batatas e em seguida acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta (reserve). Coloque o Azeite de Oliva La Violetera na frigideira e quando estiver quente acrescente as Alcachofras Mastroiani e deixe grelhar. Em seguida coloque o Molho Pesto Mastroiani.