Chefs quebram recorde mundial ao fazer tiramisù de 400 metros
Doce preparado em Londres, no Reino Unido, deve entrar para o Guinness Book
Um grupo de mais de 100 chefs italianos quebrou o recorde mundial ao fazer o maior tiramisù da história, com impressionantes 400 metros de comprimento.
Embora a iniciativa tenha sido liderada por italianos, o evento aconteceu em Londres, no Reino Unido, e durou dois dias, chegando ao fim neste domingo (26). A criação deve entrar para o Guinness Book como o tiramisù mais longo da história. Um total de 19.000 ovos, 400 quilos de açúcar e 128.000 biscoitos foram usados na confecção da sobremesa, que levou cerca de cinco horas apenas para ser montada.
Os chefs trabalharam arduamente para superar o recorde anterior, estabelecido em 2019, na cidade de Milão, Itália, quando foi produzido um tiramisù que media aproximadamente 270 metros. As informações são da CNN Brasil.
Novo recorde mundial
Aplausos irromperam no local quando o recorde foi anunciado, com chefs e apoiadores comemorando ao som do hino nacional italiano antes da sobremesa ser dividida em caixas para retirada.
Com seus 400 metros de comprimento, o novo tiramisù ultrapassou em mais de 100 metros o recorde anterior, representando um avanço significativo em termos de tamanho e complexidade de preparo. A elaboração do doce exigiu uma logística especial, considerando a quantidade de ingredientes necessários e o espaço requerido para sua montagem.
O tiramisù, sobremesa tradicional italiana que combina biscoitos embebidos em café, creme de mascarpone e cacau em pó, é um dos doces mais populares do mundo. Esta iniciativa não apenas celebra a gastronomia italiana, mas também demonstra a capacidade de organização e trabalho em equipe dos chefs envolvidos no projeto, que conseguiram criar uma versão gigantesca mantendo as características tradicionais da sobremesa.
