Brownie com geleia de damascos é excelente sobremesa

Ingredientes

150g de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

3 ovos

½ xícara (chá) de farinha de trigo

250g de chocolate meio amargo picado

150g de Nozes La Violetera picadas

200g de geléia de damascos

Modo de preparo

Junte a margarina com o açúcar até obter um creme leve. Acrescente 2 gemas de ovo, 1 ovo inteiro e a farinha, misturando bem. Derreta o chocolate no microondas e acrescente a massa, em seguida as claras em neve e misture delicadamente. E por último, acrescente as Nozes La Violetera. Despeje a massa em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, leve ao forno médio por 30 minutos

Cobertura: Espere esfriar a massa por cima e coloque a geléia de damascos.

Dica: Se não quiser fazer a massa desta receita, já existem misturas de brownie de excelente qualidade nos supermercados.