Tibagi reativará máquina 'produtora' de leite
A alimentação da merenda escolar e das entidades parceiras da prefeitura vai ganhar mais um importante aliado nos próximos meses: uma parceria entre a Prefeitura de Tibagi, Provopar e Rotary Clube, firmada em agosto passado vai reativar a Vaca Mecânica no município. Já estão disponíveis ao município os recursos necessários à aquisição dos equipamentos que, além de comprar os utensílios, vai adequar o antigo espaço, próximo ao Centro de Informações Turísticas, para a produção de alimentos.
Conforme foi definido no encontro, o Rotary Internacional e o Rotary Clube Tibagi Guartelá vão custear quase a totalidade do investimento necessário à compra dos novos equipamentos, cabendo ao Provopar o restante dos materiais. “Tenho certeza de que ao instalar esta vaca mecânica estamos devolvendo ao nosso município uma forma simples de produzir alimentos”, enfatizou a prefeita Angela Mercer de Mello.
Pioneira na região dos Campos Gerais, a Vaca Mecânica de Tibagi foi criada em 1986, seguindo o modelo criado por pesquisador da Embrapa na década de 70. Seu funcionamento foi interrompido há alguns anos, e os equipamentos se deterioraram, sendo necessária a aquisição de novas máquinas. “Tibagi teve durante muitos anos a Vaca Mecânica funcionando, e temos inclusive o conhecimento necessário para colocar o projeto em andamento”, ressaltou a prefeita. Com apenas um quilo de soja é possível produzir 10 litros de leite ou suco, e o resíduo é a farinha de soja, que pode ser utilizada na panificação. A Vaca Mecânica foi inventada em 1977, no Brasil.
Informações do Jornal da Manhã
