Vitaminas e minerais que ajudam a dar o pique para o carnaval

O carnaval chegou! Entre os dias 14 e 17 de fevereiro, ocorre uma das festas mais populares da cultura brasileira. São quatro dias de folia por todo o País, porém, durante o feriado, os excessos de determinados alimentos, principalmente os mais gordurosos, e também de bebidas alcoólicas podem debilitar o organismo, deixando-o mais suscetível ao aparecimento de doenças, já que tais exageros tendem a diminuir a imunidade e sobrecarregam o funcionamento de alguns órgãos, em especial o fígado.

Por isso, é preciso ficar atento à escolha dos melhores alimentos no momento das refeições, assim como também é importante preocupar-se com a hidratação adequada, uma vez que os dias de folia costumam ser quentes e o gasto energético e a perda de líquidos e sais minerais são mais intensos durante as festas. O Portal ARede Mulher traz algumas dicas de vitaminas e minerais essenciais para garantir toda a energia e disposição durante o carnaval:

Ferro

É um mineral de extrema importância para o funcionamento do organismo. Ele tem a função de transportar o oxigênio dos pulmões para todo o organismo, produzir enzimas nas células musculares e conferir energia para o corpo. A falta de ferro pode causar palidez, cansaço excessivo, palpitações e até anemia. O mineral pode ser encontrado em alimentos como peixe, carne, legumes, lentilhas, feijão, soja, pão, cereais integrais, vegetais de folhas verdes e frutas secas.

Vitaminas do complexo B

É um complexo com oito tipos de vitaminas que se completam, são hidrossolúveis e fundamentais para o metabolismo celular. Elas ajudam a manter a saúde dos cabelos, dos dentes, da pele, dos olhos, do fígado e do intestino. Estes nutrientes ajudam a converter os alimentos em “combustível”, o que nos permite ter energia para as atividades durante todo o dia. Alimentos lácteos, couves e vegetais folhosos verdes – como brócolis, repolho e agrião –, carne (especialmente vísceras) e cereais em grão (arroz, lentilha, aveia, cevada, trigo) são fontes de complexo B.

Vitamina C

Ela traz muitos benefícios para a saúde. Além dos conhecidos benefícios para o corpo – como reduzir a gravidade dos sintomas do resfriado e estimular a produção de colágeno, ajudando a combater o envelhecimento precoce –, ainda é capaz de auxiliar na absorção do ferro. Além disso, o triptofano, aminoácido geralmente encontrado em alimentos que também contêm a vitamina C, como frutas cítricas, alguns legumes e cereais, é convertido em serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar e pela disposição. Pode ser encontrada em frutas cítricas, como laranja, morango e acerola, e alguns vegetais.

Magnésio

É um mineral importante no metabolismo da glicose e na produção de energia celular, além de estar presente no processo de relaxamento e contração muscular. Alimentos ricos em magnésio são importantes para dar disposição. Pode ser encontrado em frutas, verduras, hortaliças verde-escuras, cereais integrais, nozes, castanhas, amêndoas, semente de gergelim e girassol, quinoa, tofu e queijo de soja.

 Dicas

Antes de sair para a folia, outra dica importante é fazer uma refeição leve, mas rica em carboidratos integrais como pães, cereais, arroz, batata, mandioca, milho ou macarrão. Estes alimentos são fornecedores de energia e proporcionam um pique maior para pular o carnaval. Porém, é importante descansar e dormir bem! Um sono de qualidade ajuda a repor as energias e assim aproveitar ao máximo os demais dias do feriado.

Via Assessoria de Imprensa.