Jeronimo abre restaurante em PG nesta sexta-feira

Com sanduíches a partir de R$ 15, restaurante pertencente ao Grupo Madero abre as portas às 18 horas desta sexta (3)

Inaugura nesta sexta-feira, dia 3 de maio, às 18 horas, o restaurante Jeronimo em Ponta Grossa, uma nova opção gastronômica para a cidade. Empresa do Grupo Madero, cuja sede fabril fica em Ponta Grossa, diferencia-se dos restaurantes Madero pelo foco em um público-alvo diferente, e com isso tem um tíquete médio menor (preço mais baixo nos lanches). Há opção de lanche, por exemplo, a partir de R$ 15 (Cheese Chicken Crispy). O investimento no projeto na cidade é de R$ 2,5 milhões.

Instalado na rua Bonifácio Vilela, quase na esquina com a Francisco Burzio, a estrutura foi montada em contêineres, que mostram o foco no público-alvo na geração millenium, pela agilidade e autenticidade, - e por isso há vários grafites no restaurante. O espaço conta com uma área total de aproximadamente 300 metros quadrados, onde trabalharão cerca de 20 funcionários, que já foram contratados e treinados.

Diferenciais

Um dos diferenciais dos lanches é o Smashed Burguer, o hambúrguer em formato de uma ‘bolinha’ que é prensado em uma chapa de aço carbono em ultra alta temperatura, que dá o formato e cria uma ‘casquinha’ crocante por fora, mas mantém a suculência por dentro. O pão é do tipo brioche, levemente tostado e com toque de manteiga, feito com receita própria. E também não falta a tradicional ‘Maionese do Chef’, tão elogiada nos lanches Madero.

O atendimento será diferenciado, com foco na tecnologia. Ao chegar, ao invés de esperar o atendimento na mesa, o cliente se dirige até os totens, onde há cardápios virtuais, com imagens dos lanches. Ali mesmo ele faz o pedido e, como ocorre com as unidades Madero Container, retira o pedido no balcão.

Além da possibilidade de lanchar no local, há o delivery (com as opções dos clientes fazerem o pedido de casa e retirarem no local, ou então receberem em casa) e o drive thru.