Receita da vovó! Bolinho de chuva com banana

Ingredientes

Para os Bolinhos:

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de Fermento em pó

- 1 xícara (chá) de açúcar

- sal a gosto

- 1 xícara (chá) de leite

- 3 ovos inteiros

- 3 bananas nanicas picadas

Para Fritar:

- 2 xícaras (chá) de óleo de soja Refinado Sadia

Para Polvilhar:

- 1 colher (sopa) de canela

- 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Para os Bolinhos:

Numa vasilha, passe pela peneira a farinha de trigo, o fermento em pó, o açúcar e o sal. Junte o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea. Adicione as bananas e reserve por 5 minutos.

Para Fritar:

Numa frigideira, aqueça o óleo e frite colheradas da massa até os bolinhos ficarem dourados. Escorra em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.

Para Polvilhar:

Escorra os bolinhos em papel absorvente, polvilhe açúcar, canela e sirva ainda quente.

Fonte da receita: Sadia