Aprenda a fazer um delicioso bolinho de risoto
O final de semana é o momento ideal de reunir os amigos e a família para dar boas risadas e colocar os assuntos em dia, e essas reuniões ficam ainda melhores quando acompanhadas de petiscos deliciosos. Anote uma receita de bolinho que vai fazer a alegria dos seus convidados.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de risoto pronto;
2 ovos;
100 g de queijo muçarela ralado;
1 colher (sopa) de salsinha picada ;
100 g de queijo parmesão ralado ;
100 ml de creme de leite;
50 g de farinha de trigo;
50 g de queijo gorgonzola cortado em cubinhos;
Sal a gosto.
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e modele os bolinhos colocando um cubinho de parmesão em cada como recheio. Uma vez prontos, passe-os por farinha de trigo para tirar a umidade externa. Deixe-os repousar na geladeira por três horas e frite-os em óleo a 180 graus até dourarem por fora.
Via DaquiDali.com.br
