Omelete sem fritura é light sem perder o sabor

Ingredientes

- 1 ovo inteiro

- 2 claras

- 1 colher (sopa) de brócolis cozido picado

- 1 colher (sopa) de cebola picada

- 1 colher (sopa) de couve-flor cozida picada

- 1 colher (sopa) de tomate picado

- 1 colher (sopa) de cenoura cozida picada

- 1 colher (sopa) de champignon laminado

- 1 colher (sopa) de abobrinha cozida picada

- Sal a gosto

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um saco culinário.

Empurre todo o ar interior do saco para fora, na hora de fechá-lo.

Coloque-o em uma panela com água fervente.

Deixe cozinhar por 15 minutos.

Retire o saco da água fervente, com cuidado.

Deite-o sobre um prato.

Abra o saco e retire o omelete.

Decore com queijo parmesão light ralado e cebolinha.