Chocolate quente com marshmallow é sugestão para o inverno
Para aquecer e adoçar os dias de inverno, o chef Caio Corrêa, da CFC Pâtissier, ensina uma receita gostosa e rápida de Chocolate Quente com Marshmallow.
“Quando as temperaturas caem, os clientes preferem uma bebida mais encorpada e cremosa. Nosso Chocolate Quente acompanha muito bem docinhos e uma generosa fatia de bolo para o lanche da tarde”, conta o chef.
Aprenda a receita:
CHOCOLATE QUENTE
Ingredientes:
550 ml de leite
50g de chocolate ao leite em barra
50g de chocolate meio amargo em barra
25g de açúcar
Marshmallow a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, ferva o leite e acrescente o açúcar e os chocolates ao leite e amargo. Mexa até que os chocolates derretam e todos os ingredientes fiquem homogêneos. Finalize com mini marshmallow para decorar e polvilhe canela para deixar a bebida ainda mais gostosa.
Dica: Se quiser acentuar o sabor de chocolate, substitua o ao leite por mais uma medida do meio amargo.
