Feirante usa Facebook para dar receitas e atrair clientes
A feirante Vilma Sakai Nishiyama, de 47 anos, é dona de uma das bancas mais movimentadas nas feiras livres de Jundiaí, cidade que fica a 58 km de São Paulo. O motivo? A divulgação de receitas no Facebook para serem feitas com os legumes, ovos e molhos que vende em sua ‘loja’ ao ar livre.
Atualmente, a empresária trabalha de terça-feira a domingo nas feiras da cidade e comercializa a média de 25 caixas com 30 dúzias de ovos por semana, 20 sacos de 20 kg de cebola e 15 sacos de 50 kg de batata. O faturamento gira em torno dos R$ 15 mil mensais.
Segundo ela, muitos clientes que visitam a sua página na rede social vão à feira comprar os ingredientes para testar as receitas. A iniciativa começou em 2008, quando uma cliente foi comprar minicebolas e perguntou se a feirante sabia como fazer o legume em conserva.
"Insisti muito para uma outra mulher que vinha sempre aqui me passar a receita. Testei em casa, deu certo, imprimi e comecei a dar o papel com a receita como brinde para quem vinha comprar minicebolas", afirma Nishiyama.
A partir da receita da minicebolas, Nishiyama começou a testar a fórmula também para fazer batatinha em conserva. Depois de várias experiências, ela passou a dar dicas para preparar o prato e, posteriormente, outras receitas surgiram. Hoje ela ensina a fazer suflê de frango, patê de tofu e publica textos com as características dos alimentos.
Além de postar as receitas no Facebook, ela fala sobre elas na feira, onde está sempre com o celular nas mãos para receber encomendas por meio de WhatsApp (aplicativo de mensagens instantâneas) ou torpedos de clientes fiéis, que compram toda semana.
Para cativar os clientes, Nishiyama também passou a enviar os textos por e-mail. "Não tenho dúvidas de que as receitas ajudaram a manter o negócio firme em tempos de queda nas vendas gerais das feiras", afirma.
Com informações do UOL
