Classe de Palmeira realiza amplas atividades sobre a origem do café
Através de extensas pesquisas, a turma do quinto ano da Escola de Witmarsum entendeu como o grão surgiu e porque é tão consumido no Brasil
Publicado: 17/06/2024, 11:20
Os alunos do quinto ano A da Escola Municipal do Campo de Witmarsum, orientados pela professora Alexsandra Schweigert de Oliveira, embarcaram em uma jornada investigativa sobre a origem e produção do café, uma das bebidas mais consumidas no mundo. Segundo a docente, a pesquisa teve como objetivo proporcionar aos alunos um conhecimento mais profundo sobre a planta do café, seu cultivo, produção e a importância cultural e econômica da bebida.
“Inicialmente, os alunos realizaram pesquisas detalhadas sobre a planta do café, descobrindo que ela é cultivada em locais com temperatura média de 18 °C e que sua origem é africana, especificamente da Etiópia. Eles também aprenderam que, em termos de consumo, o café só perde para a água. Além disso, os alunos exploraram como o café está intrinsecamente ligado a momentos de convivência familiar no Brasil”, explicou a educadora.
Após reunirem uma grande quantidade de informações, os alunos compartilharam seus achados e produziram cartazes em formato de mapa mental, destacando as informações mais relevantes.
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Alexsandra também relatou que a pesquisa tomou um rumo interessante ao explorar as memórias afetivas relacionadas ao consumo de café. “O representante da turma iniciou uma série de entrevistas entre os grupos, perguntando sobre as lembranças geradas em torno dos momentos de café da manhã, da tarde ou outras ocasiões em que a família se reúne em torno da mesa. As respostas variaram, incluindo memórias com pais, avós, amigos e alimentos consumidos durante essas refeições”, contou.
Por fim, a professora destacou que a pesquisa despertou muitas outras curiosidades entre os alunos, que estão ansiosos para continuar explorando o tema ao longo do ano.