É muito fácil! Faça um bolo de carne com molho barbecue

Ingredientes

- 500 g de carne moída

- 1 ovo

- 3 colhers (sopa) de leite

- 2 fatias de pão de forma (ou 1 pãozinho francês)

- 1 cebola média picada

- 3 dentes de alhos picadinhos

- 1/2 pimentão vermelho picadinho

- 1 colher (chá) de mostarda

- 1 colher (sopa) de molho shoyo

- 1/2 cubinho da caldo de carne esfarelado

- Cheiro verde picadinho a gosto

- Pimenta do reino a gosto

- Pimenta vermelha a gosto

- Sal a gosto

Molho barbecue express:

- 3 colheres (sopa) de catchup

- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

-Pimenta tabasco a gosto (ou outra pimenta vermelha de sua preferência)

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes do bolo de carne em uma vasilha e misture bem com a mão até obter uma massa homogênea.

Disponha a carne em um refratário de vidro, untado com um pouco de azeite no fundo, e molde-a no formato retangular (se você preferir, pode colocar a carne em um fôrma de bolo inglês devidamente untada).

Em seguida misture todos os ingredientes do molho em uma vasilha pequena. Coloque esse molho por cima da carne e leve ao forno pré aquecido a 190°c por aproximadamente 45 minutos ou até que as laterias da carne estejam douradinhas.

Retire do forno e sirva acompanhada por legumes de sua preferência.