Aprenda a fazer uma deliciosa Bolacha de Canela com Chocolate
Com a chegada do outono, as temperaturas ficam mais amenas e, para curtir esse momento, nada melhor do que tomar uma bebida quentinha acompanhada por algumas gostosuras. Pensando nisso, a Blend Coberturas, empresa com 18 anos de atuação no mercado de insumos para a indústria alimentícia, preparou uma receita para tornar seu café da manhã ou da tarde ainda mais divertido e saboroso com as bolachas de canela com chocolate.
Para agradar ainda mais as crianças, basta usar e abusar da criatividade na escolha de formas variadas. Uma opção de fácil manuseio e com mais de 200 modelos é a forma de silicone Silikomart. No mais, é só inovar e aproveitar com toda a família!
Ingredientes:
200g Manteiga sem sal
375g Farinha de trigo
150g Farinha de amêndoas
175g Açúcar refinado
20g Canela em pó
1g Sal
50g Ovo
50g Leite
200g Chocolate meio amargo
Modo de preparo:
Bater a manteiga, com a farinha de trigo, a farinha de amêndoas, o açúcar, a canela em pó e o sal até virar uma farofa. Adicione os ovos e o leite e misture até ficar homogêneo. Deixar a massa descansar por 15 minutos na geladeira, antes de abrir e cortar no formato desejado. Assar a 150°C por cerca de 15 minutos e deixar esfriar. Coloque o chocolate derretido nas formas para o chocolate e leve à geladeira para endurecer, desenforme e ‘cole’ o chocolate na bolacha usando um pouco do chocolate derretido.
