Castro e Carambeí geram quase 2% do leite produzido no país

Castro teve um crescimento na produção de leite acima da média nacional no decorrer de 2022, e com isso ampliou ainda mais a liderança nacional na produção dessa bebida, consolidando sua condição de ‘Capital Nacional do Leite’. Números da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), realizada anualmente pelo IBGE, apontam que somente o município de Castro alcançou um montante de 426,6 milhões de litros de leite, valor que cresceu 11,76% na comparação com os 381,7 milhões de litros registrados em 2021. Isso representa um incremento anual de quase 45 milhões de litros de leite. 

A segunda colocada em âmbito nacional é outra cidade da região, Carambeí. O município produziu 255,6 milhões de litros no decorrer do ano passado, valor que aumentou 12,2% na comparação com os 227,8 milhões de litros informados na pesquisa anterior do IBGE. Ou seja: o incremento foi de 27,8 milhões de litros. Já a terceira colocação segue com Patos de Minas, com 199 milhões de litros ordenhados no decorrer do ano, montante que caiu 3,3% em relação aos 206 milhões acumulados em 2021. 

No total, a produção nacional do leite foi estimada em 34,6 bilhões de litros em 2022, valor que apresentou uma redução de 1,6% na comparação com 2021. Isso representa que Castro tem uma produção 66,9% superior à segunda colocada nacional, e mais que o dobro da terceira colocada (114,3% a mais). Em termos de participação, Castro foi responsável por 1,23% da produção nacional; ao passo que Carambeí contribuiu com 0,73%. Ou seja: a cada 100 litros de leite produzidos em todo o país no ano passado, quase dois litros foram ordenhados em Castro e Carambeí. 

REBANHO - No Brasil, o número de vacas ordenhadas caiu 1% e representou 6,7% do efetivo total de bovinos em 2022, o que indica um desinvestimento na produção de leite – de acordo com o IBGE, produtores estão migrando ou arrendando terras para a produção de grãos, como a soja, estimulados pelas altas nos preços dos grãos nos últimos anos.

Entretanto, essa situação não acontece em Castro e em Carambeí. Em Castro, por exemplo, o número de vacas ordenhadas cresceu de 45.450, em 2021, para 50.449 em 2022; enquanto que em Carambeí esse valor aumentou de 23.010 animais para 25.771. Isso representa aumentos de 11% e 12%, respectivamente. 

Esses números do rebanho também mostram que a produtividade média de leite por animal da região está bastante acima da média nacional. Em Castro, em 2022, essa média foi de 8.456 litros por animal; enquanto que em Carambeí, essa média foi ainda maior, de 9.920 litros – essa média cresceu em relação a 2021, quando as médias nos mesmos municípios foram de 8.399 litros e 9.900 litros por animal, respectivamente. No Brasil, 15,89 milhões de animais foram ordenhados em 2022, o que significa uma média de 2,17 mil litros por vaca.

VALORES - Os preços do leite subiram 19,7% no decorrer do ano, ao manterem-se em alta acumulada desde 2017 e fechando 2022 a R$2,31 por litro, o maior valor da série. Com isso, informa o IBGE, mesmo com a queda no volume, o valor de produção do leite aumentou 17,7%, alcançando R$ 80,0 bilhões. Castro e Carambeí colaboraram com quase 2% desse montante total. Enquanto Castro registrou um Valor Bruto da Produção de R$ 1,20 bilhão, segundo os dados do IBGE, Carambeí acumulou um valor de R$ 703 milhões. O valor somado das duas cidades, de R$ 1,91 bilhão, cresceu 39,4% em relação ao total de R$ 1,37 bilhão registrado em 2021, informa a pesquisa do Instituto.

ARAPOTI E PALMEIRA - Outro município da região dos Campos Gerais aparece no Top 10 nacional. Trata-se de Arapoti, que totalizou, em 2022, uma produção de 110,7 milhões de litros de leite, alcançando a 10ª colocação do Brasil e a terceira maior do Sul, rendendo um Valor Bruto de Produção de R$ 316,8 milhões aos produtores município.  Já o município de Palmeira se destaca na 24ª colocação nacional e a sétima maior do Sul, com um montante de 81 milhões de litros produzidos no decorrer do ano.