PG vai fornecer alimentos para pessoas intolerantes à glúten
O Prefeito Marcelo Rangel e o Secretário Municipal de Assistência Social, Julio Kuller, lançaram na tarde de ontem (18), um projeto para quem tem a doença celíaca. A doença é caracterizada por intolerância à ingestão de glúten, que é uma proteína encontrada no trigo, aveia, cevada, centeio e seus derivados.
O projeto visa fornecer gratuitamente os alimentos para os ponta-grossenses que tem essa doença. A produção dos alimentos como macarrão, pães, bolos e biscoitos será feita pela Unidade de Produção de Alimentos (UPA), que fica na Secretaria de Assistência Social.
Na visão do Prefeito Marcelo Rangel, o projeto é inovador e ajudará muitos cidadãos que possuem a doença. “Sabemos que esses alimentos têm um valor elevado nos mercados e são difíceis de achar. Esse projeto quer melhorar a vida dessas pessoas, que já tem restrição alimentar, e por vezes não tem condição de comprar os alimentos sem o glúten. A Prefeitura se preocupa em atender todos os públicos e por isso vamos investir cada vez mais em projetos assim”, explica.
O Secretário Julio Kuller contou que a ideia do projeto surgiu devido a pedidos dos cidadãos que são atendidos pela Secretaria de Assistência Social. “Muitas mães e pais vinham na Secretaria e contavam que seus filhos são celíacos. Geralmente a doença aparece na infância. E como nós já produzíamos alimentos aqui na UPA, resolvemos tentar essa ideia de produzir sem o glúten e deu certo. São receitas acompanhadas por uma nutricionista e uma cozinha especial foi desenvolvida para a produção das comidas”, esclarece.
A advogada Nicolli Droppa, que é celíaca, acompanhou o lançamento do projeto e disse que a iniciativa da Secretaria ajudará muito os celíacos em Ponta Grossa. “Não há muitas opções nos mercados, de comida sem o glúten. E todos são industrializados. Aqui nós poderemos pegar a comida caseira, que sabemos que foi preparada com cuidado e especialmente para nos atender”, comemora.
Cadastro
Os celíacos que quiserem pegar os alimentos podem se cadastrar na Secretaria de Assistência Social, que fica na Rua Joaquim Nabuco, nº 59, atrás do Shopping Palladium. O cidadão precisa levar o laudo médico comprovando que tem a doença celíaca, RG, CPF e comprovante de residência atualizado.
