'Açougue Gourmet' oferece curso para churrasqueiros
Na próxima quarta-feira (24) a primeira franquia brasileira do segmento de carnes, o Da Fazenda Açougue Gourmet, dará início ao primeiro módulo do curso de churrasco que irá ensinar os diferentes cortes de carnes do contrafilé: o Prime-Ribs, Bife Ancho, Chorizo, T-Bone, Bisteca Fiorentina, Ojo de Bife, Costela Bananinha e Mignon.
O evento é aberto ao público e será ministrado pelo sócio-fundador da rede, Igor Ribas e por Ivan de Freitas, que se destaca como Butcher Expert do Da Fazenda Açougue Gourmet, profissional qualificado por prestar consultoria exclusiva direcionada aos variados tipos de carnes. O especialista vai demonstrar a maneira correta de temperar, grelhar, e assar as carnes, além de mostrar como se deve acender a churrasqueira. Ao fim do curso, os participantes vão degustar os alimentos preparados e poderão também apreciar um chope artesanal, além de receberem o certificado de churrasqueiro.
De acordo com o sócio-diretor do Da Fazenda Açougue Gourmet, Lucas Ribas, é gratificante reunir as pessoas que são apaixonadas por carne. “Organizamos o curso mensalmente e a procura só cresce. Também exploramos outros temas co-relacionados como happy hour, aniversários e confraternizações, diz.
