Chocolates artesanais voltam a ser os ‘queridinhos’ da Páscoa

Na Páscoa que vem sendo considerada como “da lembrancinha” devido a situação econômica delicada que o país enfrenta, os chocolates artesanais voltaram a seduzir os paladares. Em Ponta Grossa essa realidade não é diferente. Há mais de 30 anos no mercado, Lúcia D Ignazio Nasser afirma que opções não faltam, agradando a todos os tipos de bolso. “Não podemos reclamar. Tem aquelas pessoas que optam por comprar um volume maior de produtos menores, como os bombons e as trufas. Existem outros que preferem manter a tradição e não abrem mão de adquirir um belo ovo de chocolate”, detalha.

Segundo Lúcia, os produtos artesanais agregam inúmeras vantagens frente aos chocolates industrializados. “Primeiro de tudo é a pureza do chocolate. Não tem mistura”, garante. Outro aspecto positivo é o trabalho manual. “O segredo está aí. Nossos chocolates são feitos um por um. Um ovo, por exemplo, passa pela mão de pelo menos três pessoas. É um processo que envolve a alma, o carinho. Digo mais, é um estado de espírito”, revelou. “O laço da embalagem, se você faz ele feliz, certamente ele ficará ainda mais colorido”, reforça.   

Para a empresária, o atendimento diferenciado aos pedidos é mais um ponto favorável aos chocolates artesanais. “Tentamos dar conta de todos os pedidos, até mesmo dos mais inusitados”, afirma sem entrar em detalhes.

Apesar da rotina de trabalho ser frenética nesta época, Lúcia diz enfrentar a demanda com um “sorrisão” no rosto. “É muito gratificante saber que um produto nosso vai alegrar a Páscoa de uma família. Isso deixa a gente feliz. Por isso, eu sempre digo que cada Páscoa é uma Páscoa”, define.

Chocolate ao leite não perde o posto

Entre a preferência dos clientes, Lúcia afirma que o chocolate ao leite é líder absoluto. “É a tradição”, justifica. Mesmo assim, a empresária reforça que inovações não faltam. “Sempre tem um sabor especial a cada ano”, diz. Um dos destaques da loja para a Páscoa atual são as “casinhas” do coelho. “Elas são feitas de bolacha de mel, bem açucaradas”, reforça Lúcia. “As esculturas de chocolate também chamam a atenção e cumprem bem a função de presentear quem a gente gosta”, sugere.

Dicas de compras

O Procon de Ponta Grossa orienta que o consumidor sempre faça uma comparação entre os preços praticados por diferentes estabelecimentos, observando as informações apresentadas e a relação preço x qualidade x peso do produto. Todo produto comercializado deve conter em sua embalagem algumas informações obrigatórias, tais como prazo de validade, composição e pesagem. E, quando houver brindes (brinquedos ou acessórios) junto ao produto, a embalagem também deve conter a indicação de faixa etária (geralmente mostrando as idades em que tal produto não é recomendado), instruções de uso e selo do Inmetro. Mesmo na presença de brindes ou brinquedos, o peso líquido indicado na embalagem deve corresponder exclusivamente ao produto original, sem embalagens ou acréscimos.