PG poderá sediar instalação do Instituto de Gastronomia
Reunião com representantes do Istituto Artusi, da Itália, ocorreu nesta sexta. Projeto seria inédito no Brasil
Na tarde dessa sexta-feira (17), o Prefeito Marcelo Rangel recebeu em seu gabinete representantes do Istituto Artusi. A instituição fica localizada na região de Alessandria, na Itália. Nele desenvolvem-se estudos de alta gastronomia e gestão em hotelaria, com princípios básicos de comida e vinho do mundo.
A reunião foi para apresentar a proposta e trabalhar uma parceria com a Prefeitura de Ponta Grossa, onde o Executivo entraria com doação do terreno para que fosse possível construir a escola.
O projeto trata-se de algo inédito no Brasil, onde será definido a modalidade trabalhada na cidade. A intenção é investir em escola profissionalizantes de alta gastronomia. “Estou entusiasmado, será mais uma alternativa para nossa população. Nesse instituto não existe quem não sai com trabalho garantido. Vamos agilizar e proporcionar mais este investimento para Ponta Grossa”, destaca Rangel. O investimento ficará em torno de 1,8 milhão de euros.
