Paraná fecha safra recorde de verão puxada por grãos

O Departamento de Economia Rural (Deral), vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), divulgou nesta quinta-feira (25) o boletim de safra referente a junho de 2026. Os dados consolidam o encerramento da safra de verão 2025/26 no Paraná, confirmando um volume de 26,3 milhões de toneladas, recorde de produção para o período. O montante representa uma alta de 6% na comparação com a colheita anterior, que havia fechado em 24,7 milhões de toneladas.

O desempenho histórico foi sustentado pela estabilidade da soja, que consolidou uma produção de 21,8 milhões de toneladas, e pela forte retomada do milho de verão. O cereal saltou de 3,1 milhões de toneladas no ciclo passado para 4,1 milhões de toneladas na atual safra.

De acordo com o engenheiro agrônomo e analista do Deral, Hugo Godinho, o resultado da safra de verão é um passo crucial para o balanço anual. "Ainda temos que aguardar o comportamento de safra no inverno, pois há um risco climático alto. Mesmo assim, a safra de verão totalmente fechada e 6% superior à safra de verão anterior é o primeiro passo para que a gente possa renovar o recorde de safra total batido no ano passado", pondera.

SEGUNDA SAFRA E PROJEÇÕES PARA O INVERNO

A atenção dos técnicos se volta agora para a segunda safra 2025/26, que ocorre durante o período de inverno. O grande destaque é o milho safrinha, com previsão de colheita de 17,6 milhões de toneladas em uma área cultivada de 2,91 milhões de hectares.

A colheita do cereal já começou e atinge cerca de 3% da área total. Apesar do registro de geadas pontuais, de intensidade fraca a moderada, nas regiões Sul e Oeste, o Deral indica que eventuais danos não devem alterar significativamente os números finais de produção neste momento.

"A colheita deve intensificar bastante nos próximos dias. Principalmente na região Oeste, com a previsão de dias mais secos e de sol na semana que vem, devemos ter um volume bastante grande de colheita. Então, na semana que vem, é provável que a porcentagem já se amplie no Estado", explica o analista do Deral, Edmar Gervasio.

CULTURA DE HORTALIÇAS

O monitoramento do Deral também trouxe números expressivos para o setor de hortaliças no Paraná:

- Batata: A primeira safra de 2025/26 estimou um volume de 566,2 mil toneladas em uma área de 16,8 mil hectares. Para a segunda safra, a projeção é de 298,3 mil toneladas em 9,9 mil hectares.

- Cebola: O ciclo corrente estima uma produção de 118,0 mil toneladas, ocupando uma área de 2,8 mil hectares.

- Tomate: A primeira safra registrou 167,3 mil toneladas em 2,4 mil hectares, enquanto a segunda safra projeta a colheita de 101,9 mil toneladas em uma área de 1,6 mil hectares.

PECUÁRIA E EXPORTAÇÕES

Paralelamente ao balanço de grãos, o Boletim Conjuntural Semanal do Deral trouxe análises sobre o mercado de proteína animal. No cenário macroeconômico das exportações, os embarques brasileiros de carne bovina atingiram o recorde histórico de 1,360 milhão de toneladas entre janeiro e maio de 2026, impulsionados pela valorização do dólar e pela forte demanda do mercado chinês.

No segmento avícola, o abate nacional de frangos registrou o recorde de 1,707 bilhão de cabeças no primeiro trimestre de 2026. O Paraná mantém a liderança absoluta do setor, sendo responsável por sozinho por 35% do abate do país em número de cabeças.

A suinocultura seguiu tendência semelhante de crescimento, com alta de 5,7% nos abates nacionais no primeiro trimestre do ano. O Paraná ocupa a segunda posição no ranking nacional, com uma participação de 20,9% no abate do país.

Por fim, o setor de ovos para consumo também apresentou evolução. Nos primeiros três meses de 2026, o Paraná se posicionou na oitava colocação nacional, registrando 51,468 milhões de dúzias produzidas (5,2% do total nacional), um volume 0,3% superior ao verificado no mesmo período do ano anterior, que foi de 51,294 milhões de dúzias.

O boletim também analisou as produções de morango e tabaco no Estado. As informações são Agência Estadual de Notícias.

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Safra Recorde: O Paraná encerrou a safra de verão de grãos 2025/26 com um volume recorde de 26,3 milhões de toneladas, puxado pela consolidação de 21,8 milhões de toneladas de soja e pela recuperação do milho, que atingiu 4,1 milhões de toneladas.

- Prospecção de Inverno: A segunda safra de milho está estimada em 17,6 milhões de toneladas; apesar de geadas pontuais no Sul e Oeste, os técnicos não preveem impactos significativos e esperam a intensificação da colheita nos próximos dias.

- Liderança na Proteína Animal: No primeiro trimestre de 2026, o Paraná reafirmou sua liderança absoluta na avicultura nacional, concentrando 35% dos abates de frango do país, além de garantir o segundo lugar no abate de suínos (20,9%).