Castro investe R$ 2,5 mi para qualificar a alimentação escolar

Obra foi autorizada na última semana pelo prefeito Alvaro Telles

A prefeitura de Castro autorizou, na última semana, a abertura de licitação para reforma do Centro de Distribuição de Alimentação Escolar. O projeto também inclui a construção do laboratório gastronômico, além da construção de um barracão de suprimentos. O investimento será de R$ 2,5 milhões com recursos próprios do município.

De acordo com a assessora de Alimentação Escolar, Lia Calleya Barela, após dez anos do início da autogestão da merenda escolar, a reforma é importante para melhorar a estrutura para a recepção e armazenamento dos alimentos de forma adequada. “Teremos câmaras frias, aumento do estoque para utensílios, equipamentos e uniformes, e poderemos atender melhor o aumento da demanda, pois recebemos muitos alimentos da agricultura familiar, além da estrutura do laboratório gastronômico que será um espaço para capacitações, treinamentos e aulas, com cozinha show e auditório”, ressaltou.

O prefeito Alvaro Telles ressaltou que o investimento é importante para melhorar a infraestrutura da alimentação escolar. “Os recursos vão permitir melhorias na logística da gestão da alimentação escolar, com um espaço próprio para a realização de cursos, o que resultará com certeza em mais qualidade na merenda e no atendimento aos nossos alunos”, disse.

Com informações da Assessoria de Imprensa