Veja como fazer um bolo de cereja para servir quentinho!
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Ingredientes
175g de manteiga amolecida
175g de açúcar mascavo claro
3 ovos
250g de farinha de trigo
1 colher de (chá) de fermento
200g de cerejas cristalizadas, picadas, lavadas e secas
Unte com manteiga e farinha uma forma de 20cm de diâmetro
Modo de preparo:
Bata a manteiga e o açúcar na batedeira até obter um creme claro e aerado. Adicione os ovos, um de cada vez. Junte a farinha peneirada e misture com uma colher até homogeneizar e por último acrescente as cerejas na massa.
Transfira a massa para a forma e leve ao forno pré-aquecido a 190º por 50 min.
