Expofrísia fortalece a cadeia do leite

Palestras trarão temas como o alto índice de produtividade por animal, redução de custos na produção de leite.

A ExpoFrísia 2016 apresentará, por meio de palestras, expositores e julgamentos, temas como o alto índice de produtividade por animal, redução de custos na produção de leite para gado semiconfinado e confinado, soluções para grandes, médias e pequenas áreas e aprimoramento genético. A exposição, promovida pela Frísia Cooperativa Agroindustrial, ocorre entre os dias 27 e 29 de abril, em Carambeí, e tem, entre seus objetivos, garantir o fortalecimento da cadeia do leite.

Sérgio Chuber possui uma propriedade de 2,4 hectares, que são utilizados para pastagem, e mais um hectare arrendado, no qual faz silagem de milho, em Prudentópolis, na Região dos Campos Gerais. Nesta área ele cria 28 animais da raça holandesa, dos quais 12 estão em período de lactação. Em 2015 0 produtor obteve média de produtividade semelhante à de animais criados em confinamento, de 35 litros por cabeça/dia. No total, entregou para a Frísia o volume de 95.222 litros. O gado se alimenta principalmente de pasto no verão e, em períodos mais frios, de silagem.

“Cuido do pasto como se fosse uma lavoura, realizo análises com frequência e adubagem”, comenta Chuber, que também considera importante trabalhar com uma boa genética para obter alta produção. “Comprei a base do rebanho em Carambeí e hoje trabalho com o Catálogo de Touros, uma seleção de sêmens que é oferecida pela intercooperação”. Para o produtor, a ExpoFrísia auxilia no desenvolvimento do rebanho. “Conseguimos acompanhar as novidades do setor e a exposição funciona como se fosse um termômetro. É interessante ir ao evento e comparar a qualidade genética e produtiva da minha criação com a de outros produtores”.

Sandra e Pedro Pastuch também acreditam que a feira estimula fortalecimento da cadeia leiteira da região. “Dá uma perspectiva de futuro, possibilita termos mais acesso a novas tecnologias”, destaca Pedro. O casal tem uma propriedade de dez hectares e cria 30 vacas Jersey, das quais 16 em período de lactação, em uma pastagem de cinco hectares. Conseguem um elevado índice de qualidade - média dos últimos 3 meses: gordura (4,27%), proteína (3,35%), contagem bacteriana (4.900) e células somáticas (149.000) – e produção, de 20 litros/dia por animal, próxima a de muitos confinamentos de gado Jersey. “No acompanhamento realizado pela Frísia, estamos sempre entre os dez primeiros em qualidade”, completa Sandra.