Abates de bovinos, suínos e frangos crescem no Brasil no 1º trimestre

O setor pecuário brasileiro iniciou o ano de 2026 com indicadores positivos na comparação anual. No primeiro trimestre de 2026, o abate de bovinos cresceu 3,3% em relação ao mesmo período de 2025. O segmento de suínos registrou uma alta ainda mais expressiva, de 5,5%, enquanto o abate de frangos apresentou uma elevação de 3,7%. Os dados integram os primeiros resultados das Pesquisas Trimestrais da Pecuária, desenvolvido pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e divulgados nesta terça-feira (19).

Apesar do crescimento frente ao ano anterior, o ritmo de produção recuou quando comparado ao quarto trimestre de 2025. Nessa base de comparação, os abates de bovinos, suínos e frangos apresentaram retrações de 6,8%, 0,1% e 0,4%, respectivamente. Em termos absolutos, foram abatidas 10,29 milhões de cabeças de bovinos sob algum tipo de serviço de inspeção sanitária nos primeiros três meses do ano. O abate de suínos somou 15,27 milhões de cabeças, ao passo que o de frangos atingiu a marca de 1,71 bilhão de cabeças.

No que diz respeito ao peso das carcaças, a produção de carne bovina alcançou 2,63 milhões de toneladas no trimestre, o que representa um incremento de 5,1% em relação ao primeiro trimestre de 2025 e uma queda de 10,2% na comparação com o quarto trimestre de 2025. Para os suínos, o peso acumulado das carcaças foi de 1,37 milhão de toneladas, significando uma alta de 2,6% na comparação anual e redução de 3,0% frente ao trimestre imediatamente anterior. Já o peso das carcaças de frangos somou 3,73 milhões de toneladas, registrando acréscimos tanto na comparação anual, de 7,0%, quanto em relação ao quarto trimestre de 2025, de 2,3%.

AQUISIÇÃO DE LEITE E COURO BOVINO

O balanço do trimestre também trouxe informações sobre o setor de derivados e matérias-primas. A aquisição de leite cru por estabelecimentos que atuam sob inspeção sanitária somou 6,78 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2026. O volume é 3,3% superior ao registrado no primeiro trimestre de 2025, embora aponte uma queda de 7,9% se comparado ao obtido nos últimos três meses do ano anterior.

Paralelamente, os curtumes que processam pelo menos cinco mil unidades inteiras de couro cru bovino por ano declararam o recebimento de 10,76 milhões de peças inteiras no período. Esse montante demonstrou estabilidade absoluta (0,0%) em relação ao primeiro trimestre de 2025, mas registrou uma queda de 3,3% em comparação com o trimestre imediatamente anterior.

PRODUÇÃO DE OVOS DE GALINHA

A avicultura de postura também teve seus números consolidados, com a produção de ovos de galinha atingindo 1,21 bilhão de dúzias no primeiro trimestre de 2026. O desempenho representa um acréscimo de 0,4% em relação ao mesmo período do ano anterior. Por outro lado, houve uma redução de 3,5% na comparação com o quarto trimestre de 2025.

SOBRE AS PESQUISAS

O IBGE realiza trimestralmente as pesquisas estatísticas oficiais da conjuntura agropecuária, englobando a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais, a Pesquisa Trimestral do Leite, a Pesquisa Trimestral do Couro e a Produção de Ovos de Galinha. Visando atender à demanda dos usuários por um acesso mais célere aos dados, o instituto realiza a divulgação dos primeiros resultados desde o primeiro trimestre de 2018.

Estas primeiras divulgações ocorrem cerca de um mês antes da publicação geral e completa dos dados, que é disponibilizada no periódico Indicadores IBGE: Estatística da Produção Pecuária. Todas as informações podem ser consultadas publicamente por meio do sistema Sidra. A divulgação dos resultados consolidados e completos referentes ao primeiro trimestre de 2026 está agendada para 16 de junho.

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Alta no abate de animais: No 1º trimestre de 2026, o abate de bovinos (+3,3%), suínos (+5,5%) e frangos (+3,7%) cresceu em relação ao mesmo período de 2025, somando 10,29 milhões, 15,27 milhões e 1,71 bilhão de cabeças, respectivamente, embora os três segmentos tenham recuado na comparação com o 4º trimestre de 2025.

- Desempenho de leite, couro e ovos: A captação de leite cru subiu 3,3% no ano (6,78 bilhões de litros) e a produção de ovos avançou 0,4% (1,21 bilhão de dúzias), enquanto o recebimento de couro bovino ficou estável (0,0%) em 10,76 milhões de peças inteiras.

- Calendário de divulgação: Os dados representam os resultados preliminares divulgados antecipadamente pelo IBGE para agilizar o acesso às informações conjunturais; o relatório completo e definitivo estará disponível no sistema Sidra no dia 16 de junho.