Quinto ano de Jaguariaíva protagoniza plantio em horta escolar
Pesquisa sobre desperdício alimentar, cartazes, receitas com cascas e talos e plantio de mudas compõem o projeto do quinto ano da Escola Municipal Carlos Carneiro Sampaio sobre alimentação saudável e sustentabilidade

O quinto ano da Escola Municipal Carlos Carneiro Sampaio, em Jaguariaíva, da professora Isadora de Souza Barreiro, trabalhou alimentação saudável, sustentabilidade e combate ao desperdício em um projeto que foi da sala de aula até o solo da escola. A docente explica que a proposta começou com uma conversa sobre a importância de cuidar do que se come e do que se descarta.
"Antes de pegar na terra, os alunos pesquisaram dados sobre desperdício alimentar e buscaram receitas que aproveitam partes que normalmente vão para o lixo, como cascas e talos. Isso os ajudou a entender que sustentabilidade começa dentro de casa, na cozinha", relata a educadora.
Com esse repertório, os 30 estudantes confeccionaram cartazes informativos com orientações e curiosidades sobre o tema e, na sequência, trouxeram mudas e terra fértil para iniciar a horta na escola, conforme conta Isadora.
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"Eles participaram de tudo: do preparo da terra ao plantio. Quando a criança coloca a mão na terra e vê que aquilo vai virar alimento, a relação com a comida e com o meio ambiente muda de um jeito que nenhum texto em sala consegue sozinho", pontua a professora.
Para a docente, o projeto conectou conhecimento e prática de uma forma que ficou registrada no cotidiano da turma — não apenas no canteiro da escola. "O que a gente queria era que eles saíssem daqui pensando diferente sobre o que colocam no prato e o que jogam fora. E esse é um aprendizado que não tem data para acabar", conclui a educadora.
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