Curso técnico de Gastronomia do Senac tem inscrições abertas

Se cozinhar é o que você ama, que tal transformar essa paixão em uma profissão? O Senac Estação Saudade, em Ponta Grossa, é o lugar perfeito para você aprender, crescer e se destacar no mercado gastronômico. Com início em 11 de março de 2025, as aulas acontecerão no período da tarde, das 14h às 17h, na nova Cozinha Pedagógica do Café-escola Senac. O curso tem uma carga horária de 800 horas e é dividido em teoria e prática, com foco no aprendizado técnico e vivências reais no ambiente gastronômico. 

Durante o curso, os alunos se aprofundam em diversas áreas da gastronomia, desde a organização de ambientes até a elaboração de cardápios. Confira alguns dos conteúdos principais:

- Organizar o ambiente de trabalho para produções gastronômicas (36h);

- Controlar e organizar estoques em ambientes de manipulação de alimentos (36h);

- Supervisionar o pré-preparo de produções gastronômicas (180h);

- Preparar produções gastronômicas da cozinha quente (108h);

- Preparar produções gastronômicas da cozinha fria (72h);

- Preparar e finalizar produções de panificação e confeitaria (108h);

- Elaborar e monitorar fichas técnicas para produções gastronômicas (60h);

- Elaborar e operacionalizar cardápios (72h);

- Auxiliar na gestão operacional de empreendimentos gastronômicos (96h);

- Projetos Integradores para aplicar na prática tudo o que foi aprendido (32h).

Esse curso é ideal para quem:

- Ama cozinhar e quer aprender técnicas profissionais;

- Sonha em abrir o próprio negócio e busca conhecimento em gestão e planejamento;

- Já trabalha na área, mas quer se destacar com uma formação de excelência;

- Deseja iniciar uma nova carreira criativa e alinhada com suas paixões.

Condições especiais para começar agora!

- 20% de desconto em todas as parcelas pagas até o vencimento;

- 50% de desconto na primeira parcela para matrículas realizadas até 17/02.

Por que escolher o Senac?

O Senac Ponta Grossa oferece a única formação completa em gastronomia na região, com uma infraestrutura moderna, professores experientes e uma metodologia que prioriza o aprendizado prático. Ao final do curso, você estará preparado para atuar em restaurantes, buffets, eventos ou até abrir o próprio negócio.

Como se inscrever?

Acesse o site ou visite o Senac Estação Saudade em Ponta Grossa. Mas corra, as vagas são limitadas!

Aproveite essa chance para transformar sua paixão pela cozinha em uma carreira de sucesso no mercado gastronômico. O futuro começa agora!