Tetra Pak promove sustentabilidade na indústria de alimentos

A sustentabilidade deixou de ser uma aspiração e passou a ser uma exigência imperativa para o sucesso das empresas em um mercado cada vez mais consciente e regulado. Não se trata mais de apenas atingir metas ambientais; trata-se de garantir a longevidade e a competitividade do negócio. A Tetra Pak, líder mundial em soluções de processamento e envase de alimentos e bebidas, está na vanguarda dessa transformação, oferecendo equipamentos e tecnologias que permitem aos clientes parceiros não apenas reduzir o consumo de recursos como água e energia, evitar desperdício, mas também otimizar processos, aumentar a rentabilidade e contribuir para um futuro mais sustentável. 

O portfólio de tecnologias da Tetra Pak é construído com base em quatro pilares que orientam a produção sustentável de alimentos: Evitar, Recuperar, Otimizar e Neutralizar. É primordial evitar o uso desnecessário de recursos, promovendo uma produção mais eficiente por meio de tecnologias que minimizam perdas de matéria-prima e consumo de energia. Sempre que possível, recuperar recursos essenciais, como calor e água, integrando soluções de recuperação em escala industrial que permitem o reaproveitamento eficiente dentro do próprio processo. Otimizar a eficiência operacional e o desempenho ambiental, utilizando soluções que reduzam o desgaste de máquinas e otimizam a produção com menor impacto ambiental. E, por fim, neutralizar as emissões e perdas residuais, buscando uma produção neutra em carbono e o mínimo impacto ao meio ambiente. 

“Em um mundo onde a sustentabilidade se tornou crucial para a sobrevivência das empresas, não há mais espaço para desperdícios, seja de recursos naturais ou financeiros. A sustentabilidade não é apenas um compromisso, mas um requisito essencial para o crescimento e a inovação no setor”, afirma Ana Paula Forti, diretora de Processamento da Tetra Pak Brasil. 

Soluções integradas para economia e eficiência - As unidades de processamento da Tetra Pak são projetadas para entregar máxima eficiência e qualidade, colocando a menor pressão possível sobre o planeta. Graças a inovações que reduzem a perda de produto, diminuem o desgaste das máquinas, reciclam calor e reduzem o consumo de vapor, água e energia, a Tetra Pak ajuda seus clientes a alcançar tanto economias financeiras quanto a redução significativa de pegada de carbono. 

Maquinários obsoletos tendem a consumir excessivamente energia e água, além de aumentar o desperdício de alimentos durante a fabricação. “O mercado atual exige sustentabilidade em cada etapa da produção. Equipamentos mais modernos são cruciais para impulsionar a produtividade e reduzir custos”, ressalta Forti. Com tecnologias de ponta, como pasteurização, tratamento UHT, mistura e dosagem de alta precisão, a Tetra Pak compromete-se a fornecer soluções inovadoras que reduzem o impacto ambiental, tanto em suas operações quanto nas dos seus clientes. 

Um exemplo é o Tetra Pak® Industrial Protein Mixer, utilizado na mistura de pós de proteínas, que reduz a produção de espuma durante o processo de mistura. Sua tecnologia pioneira e seu design sofisticado auxiliam na redução de perda do produto e no aumento de eficiência operacional dos fabricantes de alimentos e bebidas, desde pequenas até grandes produções, chegando a 50.000 litros por hora.  

Já na fabricação de queijos, as separadoras, amplamente utilizadas no setor de laticínios no processo de desnate do leite e eliminação de microrganismos por bactofugação, podem ser citadas como equipamentos que promovem a sustentabilidade durante a produção. A linha de separadoras da Tetra Pak com tecnologia Encapt™, por exemplo, reduz em até 40% o consumo energético e em 20% o volume de água consumida pela indústria.  

Um laticínio também pode utilizar um sistema de filtração por membrana oferecido pela Tetra Pak. Por meio das tecnologias de nanofiltração e osmose reversa, o soro resultante do processo de fabricação de queijos é concentrado e a água retirada, possibilitando a sua reutilização após o devido tratamento, processo que pode gerar uma economia de até 200.000 litros de água por dia. 

Com mais de 200 produtos de processamento e uma abordagem integrada de ponta a ponta, a Tetra Pak apoia as ambições de sustentabilidade de seus clientes em todo o mundo. Ao alinhar inovação tecnológica com práticas responsáveis, a Tetra Pak lidera a transformação para um futuro em que sustentabilidade e rentabilidade caminham juntas. Porque, no fim, a verdadeira sustentabilidade é aquela que não apenas preserva os recursos de hoje, mas também constrói um legado para as gerações futuras. 

Sobre a Tetra Pak - A Tetra Pak é líder mundial em soluções para processamento e embalagem de alimentos. Atuamos próximo aos nossos clientes e fornecedores, proporcionando acesso a alimentos seguros e nutritivos para centenas de milhões de pessoas em mais de 160 países todos os dias.

Com mais de 24 mil funcionários em todo o mundo, nos comprometemos a tornar os alimentos seguros e disponíveis em todos os lugares, e prometemos proteger o que é bom: alimentos, pessoas e o planeta.

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