Fazenda Escola da UEPG participa da 30ª Fenovinos

O gerente de Pecuária da Fescon, Izaltino Cordeiro dos Santos, e o reitor Carlos Luciano Sant'Ana Vargas se pronunciaram na cerimônia de abertura da Fenovinos, nesta terça-feira (18), no Centro Agropecuário

A Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG), por meio da Fazenda Escola Capão da Onça (Fescon), tem participação direta na promoção da 30ª Feira Nacional de Ovinos – Fenovinos, 1ª Feira de Ovinos do Paraná – Fenovinos – PR e 3º Encontro Mercadológico da Carne – EMCAR, eventos de realização simultânea, até 22 de julho, em Ponta Grossa. Os eventos envolvem ainda a Prefeitura de Ponta Grossa, através da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Smapa), Associação Comercial, Industrial e Empresarial de Ponta Grossa (ACIPG), Sociedade Rural dos Campos Gerais (SRCG), Sindicato Rural de Ponta Grossa, Genética Cescage e Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV).

A abertura oficial ocorreu nesta terça-feira (18), às 19h, no Centro Agropecuário Municipal, com a palestra do produtor neozelandês, Robin Hilson, da One Stop Ram Shop, empresa referência mundial no cenário da ovinocultura. Robin Hilson falou sobre “Modelos eficientes na produção e gestão da ovinocultura na Nova Zelândia”. Apresentou técnicas de manejo e comentou sobre a cadeia mercadológica do setor no seu país. A One Stop Ram Shop foi inaugurada na década de 50. Inicialmente a criação de reprodutores era para uso próprio e, eventualmente, para venda. Hoje fornece reprodutores a variadas regiões no que diz respeito a condições de relevo e clima da Nova Zelândia.

Entre os palestrantes internacionais, a programação agenda para esta quinta-feira (20), a exposição do produtor Tim Harvey, também da Nova Zelândia, sobre “Gerenciamento de oportunidades”. Ele é o responsável pela criação das primeiras "raças exóticas" que fazem parte dos rebanhos especializados da Nova Zelândia. A palestra ocorre às 20h, no Centro Agropecuário. Na sexta-feira (21), também às 20h, no Parque Agropecuário, o pesquisador Carlos Sañudo Astiz, da Faculdade Veterinária da Universidade de Zaragoza (Espanha), fala sobre “Aceitabilidade da carne e de produtos cárneos: um estudo com consumidores. Sañudo Astiz tem uma vasta experiência em projetos especialmente relacionados ao gado. Apresentará algumas idéias pessoais sobre a problemática do setor de carnes, mundial e sob o ponto de vista europeu, para o horizonte de 2050.

O gerente de Pecuária da Fazenda Escola Capão da Onça (Fescon) da UEPG, Izaltino Cordeiro dos Santos, destaca a realização conjunta dos três eventos, pela oportunidade de reunir os vários segmentos da pecuária de corte e da cadeia da carne em Ponta Grossa, consolidando o município como um importante polo de difusão da ovinocultura no país. “A troca de experiências e interação entre produtores, empresários, pesquisadores e estudantes oportuniza o desenvolvimento e inovação nos processos produtivos, industriais, mercadológicos e gastronômicos, com foco na sustentabilidade.

Sobre a Fenovinos, Izaltino Cordeiro dos Santos observa que a feira atrai mais de 80 cabanheiros do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais. Estarão em exposição animais de nove raças: Texel, Texel naturalmente colorido, Dorper, Witherspoon Dorper, Ilê de France, Santa Inês e Suffok. “São 312 exemplares em exposição para julgamentos; e mais de 200 matrizes de campo que irão a leilão no sábado (22), às 19h”, comenta. A Fazenda Escola da UEPG expõe 10 animais das raças Texel e Ilê de France. “Todos vão a julgamento”, diz com a expectativa de obter boas premiações.

Nesta quarta-feira, o gerente de Pecuária da Fescon, acompanhou o ‘Rally do Cordeiro’, com visitas técnicas na Cescage Genética, em Ponta Grossa, e na Cabanha Maré, na Cooperativa Castrolanda, em Castro. Na Cescage Genética, registrou-se a participação de mais de 100 pessoas, 65 delas dos municípios de Mafra e Canoinhas (SC), 17 de Colombo (PR) e os demais de cidades da região dos Campos Gerais. Já no ‘Rally da Pecuária Moderna, nesta quinta-feira, os participantes da Fenovinos e do Encontro da Carne farão visita às fazendas Olho d’água, Guapiára e Das Violas, em municípios da região, pelo ‘Rally da Pecuária Moderna’.

Sobre a Fenovinos, Izaltino Cordeiro dos Santos observa que a feira atrai mais de 80 cabanheiros do Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Mato Grosso do Sul e Minas Gerais. Estarão em exposição animais de nove raças: Texel, Texel naturalmente colorido, Dorper, Witherspoon Dorper, Ilê de France, Santa Inês e Suffok. “São 312 exemplares em exposição para julgamentos; e mais de 200 matrizes de campo que irão a leilão no sábado (22), às 19h”, comenta. A Fazenda Escola da UEPG expõe 10 animais das raças Texel e Ilê de France. “Todos vão a julgamento”, diz com a expectativa de obter boas premiações.

Nesta quarta-feira, a UEPG ainda marca participação com a palestra do professor Victor Pedrosa, do curso de Zootecnia. Às 20h45, no Parque Agropecuário, ele vai falar sobre “Resultados do Melhoramento Genético na Ovinocultura”.