Inscrições abertas para o 5º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais

A Agência de Desenvolvimento dos Campos Gerais (ADETUR) realiza a quinta edição do Circuito Gastronômico dos Campos Gerais entre 1º de novembro a 15 de dezembro. O evento tem como objetivo valorizar a cultura regional por meio de experiências gastronômicas, fortalecer a economia local, qualificar empreendedores e impulsionar o turismo nos Campos Gerais. As inscrições encerram dia 30 de outubro e devem ser feitas pelo site.

As vagas, com taxa de R$50,00 e isenção para parceiros, são destinadas a empreendimentos gastronômicos de 19 municípios dos Campos Gerais e contemplam as categorias: doces, café rural, refeições, petiscos e lanches, bebidas, experiências gastronômicas, eventos e gastronomia regional. O regulamento completo pode ser acessado pelo site oficial do evento. 

Com apoio da Lei de Incentivo a Eventos Geradores de Fluxo Turístico em Ponta Grossa (Nº 12.066/14) e patrocínio da Águia Florestal e Sicredi, o Circuito é realizado em parceria com o Visite Ponta Grossa Convention & Visitors Bureau, Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE/PR), Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo do Paraná (Sistema Fecomércio Paraná) e as prefeituras municipais da região.

Na última edição, o Circuito Gastronômico contou com 50 experiências gastronômicas, como  “Extrações do Café”, proporcionada pela Parada do Pão, em Ponta Grossa, “Harmonização especial com Queijos Regionais”, da Vino! Ponta Grossa, “Experiência Kakaowit”, de Witmarsum, “Degustação de Cerveja Artesanal’, do I Hope So, “Degustação de Pastel Especial’, da Parada do Pastel, entre outros.

Em 2024, a Het Dorp, do município de Carambeí, apresentou o  “Menu Sugestão do Chef: Os Sabores da Lavanda” uma experiência sensorial que combinou bebidas, salgados e doces preparados com lavanda. A proposta conquistou o público e ficou entre as cinco empresas melhor avaliadas no circuito. “Para este ano, esperamos que o circuito tenha uma repercussão ainda maior, com mais clientes visitando os estabelecimentos e gerando uma maior promoção da cultura gastronômica da região dos Campos Gerais”, conta Paulo Los, representante da empresa. 

Segundo a coordenadora do evento, Renata Biersteker, conselheira da AdeTur, a riqueza de sabores dos Campos Gerais é refletida na qualidade dos empreendimentos locais, que estão bem preparados para atender os turistas e moradores. “Esses estabelecimentos valorizam os ingredientes e a cultura local. Os participantes podem esperar desta 5ª edição uma experiência completa, com que há de melhor na gastronomia regional”, afirma. 

Edições anteriores 

O Circuito Gastronômico dos Campos Gerais teve sua primeira edição no ano de 2020. Em 2023, a ganhadora foi a Ponto Quente Lanches, de Telêmaco Borba. Em 2022, o troféu foi para o Magia dos Cookies, de Ponta Grossa. E o mais recente vencedor foi o Boteco da Visconde, com o bolinho Pork Ball, em 2024. 

No ano passado, o evento estreou o 1º Tour Gastronômico em Ponta Grossa, atividade que levou mais de 20 pessoas, entre parceiros, jornalistas e influenciadores digitais, a sete estabelecimentos de Ponta Grossa. A programação de 2024 também contou com o 4º Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais com palestras, workshops e aula-show. Além disso, como contrapartida à Lei de Incentivo a Eventos de Grande Fluxo Turístico em Ponta Grossa, nº 12.066/14, o projeto promoveu a Oficina de Introdução à Gastronomia, com a participação de cerca de dez mulheres do Programa Guarda Solidária.

Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais 

O Fórum de Gastronomia dos Campos Gerais faz parte da programação do Circuito Gastronômico dos Campos Gerais desde sua primeira edição. O evento gratuito traz especialistas do setor gastronômico para abordar diferentes frentes ligadas à alimentação, com palestras voltadas para empreendedores, profissionais e amantes da gastronomia. Na edição de 2024, cerca de 100 pessoas marcaram presença nas atividades como a de “Gestão de resíduos sólidos na gastronomia”, aula-show de releitura de prato de gastronomia tropeira e até palestra com o Chef Vitor Bourguignon, participante do programa MasterChef de 2019.  Este ano, o evento está previsto para o dia 25 de novembro e a programação será divulgada em breve. 

Com informações de assessoria de imprensa