PG debate impacto de alimentos ultraprocessados na saúde das crianças

A Câmara Municipal de Ponta Grossa (CMPG) recebeu, durante a sessão ordinária desta quarta-feira (29), o nutricionista e professor do ensino superior, Gabriel Ferreira Carvalho, para uma apresentação na Tribuna Livre sobre os impactos do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde, especialmente entre crianças e adolescentes.

Durante a exposição, Gabriel abordou aspectos relacionados ao desenvolvimento infantil, à formação do paladar e aos efeitos do consumo frequente de produtos ultraprocessados sobre a saúde. Segundo o nutricionista, a exposição precoce a alimentos ultraprocessados pode influenciar a formação dos hábitos alimentares e dificultar a adoção de uma alimentação mais equilibrada.

O profissional também apresentou informações sobre possíveis relações entre o consumo excessivo desses produtos e problemas de saúde, como obesidade, diabetes, hipertensão e alterações na saúde intestinal. Ele destacou ainda que os impactos da alimentação inadequada ultrapassam a questão individual e podem representar consequências econômicas para o sistema de saúde, em razão do aumento de doenças crônicas.

Alimentação no ambiente escolar

Um dos pontos destacados durante a Tribuna Livre foi a importância do ambiente escolar na formação dos hábitos alimentares de crianças e adolescentes. Gabriel ressaltou que as escolas podem contribuir para a oferta de alimentos mais nutritivos e para a educação alimentar desde os primeiros anos de vida.

O tema está relacionado ao Projeto de Lei Ordinária nº 20/2026, de autoria do vereador Guilherme Mazer (PT), que tramita na Câmara Municipal. A proposta dispõe sobre a promoção da alimentação adequada e saudável no ambiente escolar por meio da educação alimentar e nutricional, além de estabelecer medidas para a distribuição, comercialização e comunicação mercadológica de alimentos e bebidas nas unidades escolares das redes pública e privada de educação básica de Ponta Grossa.

Durante sua fala, o nutricionista destacou a relevância da discussão do projeto e defendeu a adoção de estratégias que considerem a alimentação como parte do desenvolvimento e da promoção da saúde de crianças e adolescentes.

Gabriel também chamou atenção para fatores sociais e econômicos que influenciam as escolhas alimentares. Segundo ele, alimentos ultraprocessados costumam apresentar maior acessibilidade e praticidade, o que torna necessário considerar a realidade das famílias na construção de políticas públicas relacionadas à alimentação.

Ao final da participação, o nutricionista agradeceu o espaço concedido pela Câmara e se colocou à disposição dos vereadores para contribuir com o debate sobre alimentação, saúde e desenvolvimento infantil.

Com informações da CMPG.