Dono do Madero anuncia novo restaurante na Baía de Guaratuba
Empresário Júnior Durski confirmou que o Durski al Mare será instalado em uma casa adquirida pelo casal e deve começar a ser desenvolvido em dezembro
O empresário Júnior Durski, dono do Grupo Madero, anunciou a reabertura do tradicional Restaurante Durski em um novo endereço no Paraná. O estabelecimento será instalado na Baía de Guaratuba, no Litoral do Estado, e deve receber o nome de Durski al Mare. A previsão é que o projeto comece a ser desenvolvido em dezembro deste ano.
A novidade foi confirmada pelo próprio empresário e pela esposa, Kethlen Durski, nas redes sociais. Segundo o casal, uma casa foi adquirida na região da Baía de Guaratuba para receber o novo restaurante, em um ponto com vista privilegiada para a paisagem.
“Vamos reabrir o Durski. Sim, podem comemorar. Mas será um Durski melhorado, pois será na Baía de Guaratuba. Compramos uma casa lá”, afirmou Kethlen. Na sequência, Júnior Durski destacou a localização escolhida para o empreendimento e antecipou que o espaço terá uma proposta diferente das experiências anteriores da marca.
De acordo com as informações divulgadas pelo casal, o novo restaurante terá uma proposta mais exclusiva, associada à gastronomia e à valorização da natureza e da paisagem da Baía de Guaratuba. O endereço exato, o cardápio e a data oficial de inauguração ainda não foram divulgados.
O Restaurante Durski ficou conhecido em Curitiba pela gastronomia ucraniana e polonesa, com pratos autorais e releituras de receitas tradicionais. O estabelecimento funcionou durante anos no Largo da Ordem, no Centro Histórico da capital paranaense, antes de encerrar as atividades no local.
A chegada do novo empreendimento ocorre em um momento de transformação de Guaratuba, que recebeu recentemente a nova ponte ligando o município a Matinhos. Também estão previstos projetos de revitalização da orla e da região da Baía de Guaratuba, além do Complexo Náutico anunciado pelo Governo do Paraná.
