Hidroponia impulsiona produção familiar da Isabela Hortaliças em Ponta Grossa
Com tecnologia de cultivo em ambiente protegido, controle rigoroso de qualidade e logística própria, a Isabela Hortaliças amplia a produção hidropônica em Itaiacoca e aposta na expansão do mercado regional
A busca por alimentos frescos, padronizados e produzidos com maior controle de qualidade tem impulsionado o crescimento da hidroponia no Paraná. Em Itaiacoca, distrito de Ponta Grossa, a Isabela Hortaliças consolidou ao longo de três décadas um modelo de produção hidropônica baseado em tecnologia, eficiência e manejo técnico especializado, acompanhando a evolução do agronegócio nos Campos Gerais.
A empresa utiliza o sistema NFT (Técnica do Filme Nutriente), modelo de cultivo em que a água enriquecida com nutrientes circula continuamente pelos canais de produção, chegando diretamente às raízes das plantas. Após percorrer o sistema, a solução retorna ao reservatório para reaproveitamento, permitindo maior controle nutricional, economia de recursos e padronização da produção.
Segundo o proprietário Degmar Delgobo, o sistema fechado contribui para um monitoramento mais preciso do desenvolvimento das hortaliças e ajuda a identificar rapidamente qualquer alteração no cultivo. “Nos encantamos com a qualidade e alta sanidade do produto. A hidroponia te mostra com muita clareza onde você acerta e como pode melhorar”, diz.
Logística única
Além da alface hidropônica — sendo a gourmet a mais popular entre os consumidores de Ponta Grossa e região —, a propriedade trabalha com outras variedades folhosas e realiza testes para ampliar o portfólio de produtos. O engenheiro agrônomo Murilo Delgobo, filho de Degmar, explica que o objetivo é tornar o processo ainda mais especializado e integrado às novas demandas do consumidor.
Outro ponto de destaque está na logística própria. Da colheita ao transporte, o trabalho é planejado para que as hortaliças cheguem frescas aos pontos de venda. A rastreabilidade e a origem dos alimentos também passaram a ter peso maior na decisão de compra dos consumidores. “Todo mundo quer saber de onde vem o produto que consome. Isto é uma tendência muito importante hoje em dia”, afirma Murilo.
A empresa também investe na ampliação da cadeia produtiva e em estruturas voltadas à higienização e praticidade dos alimentos prontos para o consumo. Degmar aponta este investimento como um dos mais importantes para o processo de expansão da Isabela Hortaliças. “Vamos ampliar nossas estruturas para fechar toda a cadeia produtiva”, destaca.
Preferência dos consumidores
O aspecto visual das hortaliças hidropônicas chama atenção no mercado. Folhas mais uniformes, limpas e bem apresentadas ajudam a agregar valor ao produto e reforçam a percepção de cuidado no cultivo. “O setor de hortaliças requer muita mão de obra. O início da nossa entrada no mercado não foi fácil, mas hoje Ponta Grossa vive um momento de expansão e nós temos que acompanhar esse crescimento”, diz Degmar.
Com investimentos em expansão, tecnologia e qualificação da produção, a Isabela Hortaliças representa um exemplo de como pequenos produtores podem agregar valor ao alimento e fortalecer o agronegócio regional por meio de inovação, eficiência e gestão técnica.
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Anuário 'Caminhos do Paraná'
Este conteúdo integra a 17ª edição do anuário do Grupo aRede, intitulado "Caminhos do Paraná", cujo tema central é "A Força do Agro". A publicação mudou o nome de "Caminhos dos Campos Gerais" para "Caminhos do Paraná", expandindo o foco para todo o estado. Com mais de 200 páginas, esta é a maior edição da história do projeto editorial. O livro detalha a força do agronegócio paranaense, abordando tecnologia, sustentabilidade e cooperativismo diante de centenas de lideranças regionais.
