Preço do leite ao produtor cai 5% em setembro e atinge R$ 2,76 por litro
Recuo foi impulsionado pela maior oferta nacional e pelo crescimento das importações de lácteos no mercado interno
O preço médio do leite cru pago aos produtores brasileiros caiu 5% em setembro, na comparação com agosto, chegando a R$ 2,76 por litro. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, a queda foi provocada pelo aumento da oferta no mercado interno e pela concorrência com os produtos lácteos importados. Apesar do recuo mensal, o valor médio do leite ainda ficou 8,31% acima do registrado em setembro de 2025, considerando a inflação do período medida pelo Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
A pressão sobre os preços ocorre em um momento de recuperação sazonal da produção nacional, especialmente no Sudeste. De acordo com o Cepea, o Índice de Captação de Leite (ICAP-L), que acompanha o volume de matéria-prima captado pelos laticínios, avançou 2,16% entre agosto e setembro.
O aumento da disponibilidade de leite no mercado interno também afetou as cotações dos derivados no atacado paulista. Levantamentos do Cepea, realizados com apoio da Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB), mostram desvalorização em setembro nos preços do leite longa vida (UHT) (-4,76%), leite em pó fracionado (-4,38%) e muçarela (-2,77%).
Além do crescimento da produção nacional, o avanço das importações contribuiu para ampliar a oferta. As compras externas de produtos lácteos aumentaram 8,38% em setembro na comparação com agosto, totalizando 249,6 milhões de litros em equivalente-leite, segundo a Secretaria de Comércio Exterior (Secex). As exportações subiram 6,05%, mas atingiram volume significativamente menor (5,57 milhões de litros), ampliando o déficit da balança comercial de lácteos em 8,4%.
Enquanto os preços recebidos recuaram, o Custo Operacional Efetivo (COE) da pecuária leiteira subiu 0,46% em setembro, impulsionado pela alta de 0,84% no grupo de alimentos concentrados (milho, soja e farelo de soja). O movimento comprime as margens de lucro dos produtores rurais.
Para os próximos meses, o Cepea avalia que a maior disponibilidade de matéria-prima e o enfraquecimento dos derivados continuam pressionando as cotações. No entanto, os possíveis impactos do fenômeno El Niño sobre o clima nas regiões produtoras podem limitar a expansão da oferta e atenuar novas quedas de preço.
LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA
- Queda na cotação: O preço do leite cru pago ao produtor recuou 5% em setembro (R$ 2,76/litro) devido ao aumento sazonal da produção e maior concorrência no mercado.
- Impacto nos derivados e balança: O leite UHT, o leite em pó e a muçarela registraram queda de preços no atacado, influenciados pelo aumento de 8,38% nas importações de lácteos.
- Pressão nas margens: A redução nos valores recebidos coincidiu com a alta de 0,46% nos custos operacionais da atividade, impulsionada pela valorização da ração do rebanho.
