Paraná garante liderança em ovos férteis para incubação

A atividade de postura comercial do Paraná encerrou o primeiro trimestre de 2026 com posição de destaque nos mercados nacional e regional. Os dados oficiais foram apurados pela Pesquisa Trimestral de Produção de Ovos (POG), divulgada em 16 de junho pelo IBGE.

Em escala nacional, a produção de ovos de galinha (somando as categorias de consumo e incubação) somou 1,215 bilhão de dúzias nos três primeiros meses do ano (o equivalente a 14,580 bilhões de unidades). O resultado reflete um crescimento considerado modesto, com alta de 0,4% sobre as 1,210 bilhão de dúzias (14,520 bilhões de unidades) registradas no primeiro trimestre de 2025, o que representa uma adição de 4,726 milhões de dúzias.

Do ponto de vista estrutural, a pesquisa apontou que 1.118 granjas brasileiras (53,5% do total) focaram na produção de ovos comerciais para consumo, gerando 81,9% do volume total de ovos do país. Por outro lado, 970 estabelecimentos avícolas (46,5%) destinaram suas atividades para a produção de ovos férteis para incubação, respondendo por uma fatia de 18,1% da produção nacional.

 No ranking geográfico nacional, o estado de São Paulo permaneceu no topo, gerando 299,154 milhões de dúzias (24,6% do mercado), vindo na sequência Minas Gerais (10,2% de participação com 123,457 milhões de dúzias), o Paraná em terceiro lugar (9,8% de fatia de mercado com 119,350 milhões de dúzias) e o Espírito Santo em quarto (7,8% com 95,112 milhões de dúzias). As informações são do Boletim Conjuntural do Departamento de Economia Rural (Deral), divulgado nesta quinta-feira (18).

O desempenho trimestral do Paraná colocou o estado em evidência com um volume total de 119,350 milhões de dúzias, índice 1,9% superior às 117,074 milhões de dúzias obtidas no mesmo período de 2025. A variação ganha relevância quando comparada aos seis principais estados produtores do país, onde metade registrou retração (São Paulo caiu 2%, Pernambuco recuou 2% e Rio Grande do Sul decresceu 3,9%) e a outra metade apresentou crescimento (Minas Gerais subiu 5,2%, Paraná avançou 1,9% e Espírito Santo cresceu 1,6%).

Para a elaboração deste estudo, o IBGE consultou 2.088 informantes no Brasil e 489 no Paraná, considerando apenas granjas com capacidade mínima de alojamento de 10 mil aves poedeiras. O plantel nacional de galinhas poedeiras no trimestre ficou em 215,081 milhões de cabeças (contra 213,329 milhões em 2025), enquanto o alojamento paranaense recuou levemente de 22,667 milhões para 22,183 milhões de cabeças.

Embora São Paulo lidere com folga o mercado de ovos de consumo humano, retendo 26,3% das 995,481 milhões de dúzias produzidas no país, o Paraná garantiu uma liderança isolada e altamente estratégica no segmento de ovos férteis para incubação (que geram pintinhos de corte e postura). Das 219,526 milhões de dúzias de ovos férteis produzidas em todo o território nacional no primeiro trimestre de 2026, as granjas paranaenses responderam sozinhas por 67,882 milhões de dúzias. O volume garante ao Paraná o controle de 30,9% do abastecimento genético da avicultura brasileira.

LEIA ABAIXO UM RESUMO DA NOTÍCIA

- Terceira posição no ranking: O Paraná produziu 119,350 milhões de dúzias de ovos no primeiro trimestre de 2026 (alta de 1,9% ante 2025), representando uma fatia de 9,8% de toda a produção nacional.

- Liderança em genética e ovos férteis: O estado se consolidou como o líder absoluto na produção de ovos férteis para incubação, gerando 67,882 milhões de dúzias ou 30,9% de todo o volume produzido no Brasil.

- Estrutura das granjas: O universo da pesquisa considerou propriedades com mais de 10 mil poedeiras, apontando que o Paraná possui um plantel de 22,183 milhões de cabeças distribuídas por 489 granjas informantes.