Projeto transforma hábitos alimentares de alunos

‘Quem planta colhe, quem colhe come, quem come fica saudável’ é o lema da iniciativa que ensina as crianças sobre a importância de uma alimentação saudável

Na Escola Municipal Profª Ruth Holzmann Ribas, no Jardim Conceição, o projeto ‘Quem planta colhe, quem colhe come, quem come fica saudável’ mudou a rotina e a alimentação dos alunos do Infantil 4 e 5. Antes, na hora do lanche, muitos tiravam os legumes de lado e não gostavam de comer verduras. Preocupadas com a situação, as professoras Laédina Dalzoto Buss, Raissa Lamp Carrilo e Claudete Aparecida Schnaider decidiram criar um projeto que incentivasse os alunos a dar uma chance para a comida saudável.

O projeto começou com a construção de uma horta envolvendo quatro turmas da Educação Infantil. Nesse momento, a família dos alunos colaborou enviando garrafas pets para os canteiros e um avô ajudou a preparar o terreno. No total, 82 alunos se envolveram no projeto, e participaram de todas as etapas, desde colorir as garrafas, no plantio das mudinhas de alface, repolho, beterraba, rúcula e brócolis, até a colheita.

Em sala de aula, as professoras contaram histórias sobre o tema, trabalharam com gráficos das frutas preferidas das turmas, exploraram as cores através da própria pigmentação dos alimentos. Além disso, os pequenos saborearam espetinhos de frutas e um delicioso sanduíche natural com as verduras que eles mesmos colheram. Eles também puderam levar para casa a rúcula plantada para comer com sua família.

Para a coordenadora pedagógica responsável, Mariana Emílio De Bortoli, o projeto está dando frutos. “Temos visto surtir efeitos maravilhosos. Os alunos com mais dificuldade em apreciar essa alimentação passaram a perceber os colegas comer então começaram a provar e gostar. Além da parte prática, conseguimos construir em nossos alunos a consciência da necessidade de consumir bons alimentos para a saúde deles”, relata.

As famílias também foram alcançadas pelo projeto. De acordo com a coordenadora, muitos pais comentam que os filhos estão comendo verduras em casa e uma mãe chegou a escrever uma cartinha agradecendo as verduras que foram enviadas para a família.