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Barreado de Morretes será atração em PG no almoço de domingo
Prato característico do Paraná tem origem nos tempos do Brasil Império. Receita leva carne, condimento, farinha de mandioca e paciência
Da Redação | 03 de julho de 2021 - 01:54
Prato característico do Paraná tem origem nos tempos do
Brasil Império. Receita leva carne, condimento, farinha de mandioca e
paciência
Finalmente poderemos experimentar essa delícia do litoral
paranaense, aqui na cidade de Ponta Grossa. A proposta será lançada neste domingo
pelo ‘Boa, Bar E Gastronomia’ que garante a receita fiel e original do
tradicional prato típico do litoral. “Estivemos pessoalmente em Morretes para
garantir a fidelidade ao prato que iremos servir”, garante o chef Rulian Friedrich
O barreado é um prato típico da região
do litoral do Paraná. Dizem que esta especiaria não existe em nenhum outro
lugar, porém, o Boa foi até lá para entender do preparo e trazer para nossa
cidade a partir deste domingo (04). “Nossa proposta é apresentar um almoço de
domingo diferente daquele que estamos acostumados em nossa região. Pretendemos
tornar esse almoço tão tradicional quanto os sábados das feijoadas”, explica Matheus
Albuquerque, sócio do Boa.
De acordo com alguns registros, o barreado surgiu próximo à Serra do Mar. Alguns dizem que foi no período colonial e é associado às festas de carnaval e populares da região. O que o torna mais especial é o fato de degustar essa maravilha gastronômica no inverno de Ponta Grossa.
Serviço
O Boa, Bar e Gastronomia, está localizado na Avenida Bispo
Dom Geraldo Pellanda, 195 em Uvaranas. O almoço, Barreado de Morretes, será
servido aos domingos a partir do meio dia.
Valores por pessoa 46,00.
Crianças até 8 anos não pagam e 9 a 13 pagam 29,00.
Whats app para informações: 42-99809-8474