Tozetto planeja construir central de produção de alimentos em PG

Considerada uma das maiores redes mercadistas de Ponta Grossa, o Supermercados Tozetto projeta ampliar seus serviços de alimentação. A empresa planeja executar uma central de panificação e uma central de processamento de carnes com fatiamento de queijo, presunto e fabricação de hambúrguer. A informação consta em ata de reunião do Conselho Municipal de Urbanismo (CMU) realizada em 12 de fevereiro.

As expansões buscam oferecer um melhor atendimento aos consumidores da rede, conforme justificado por um representante da empresa durante o encontro. Caso concretizados, a expectativa é que os projetos contribuam para a geração de quase 80 vagas de emprego.

Em entrevista concedida à revista PG Competitiva, do Grupo aRede, no ano passado, o diretor da empresa, Cesar Tozetto, havia adiantado que a rede estava desenvolvendo um projeto para uma padaria central. “O Tozetto está em várias regiões, Norte, Sul, Leste, Oeste, mas estamos buscando, também, sempre onde tem um bairro novo, uma oportunidade de um novo empreendimento”, afirmou.

Ao todo, as instalações deverão ter 5 mil metros quadrados. Desse total, 1,3 mil m² serão destinados para a panificação, 1,7 mil m² para o fatiamento de frios e central de carnes e o restante para distribuição, que hoje é concentrada nas unidades Nova Rússia e Oficinas.

A área onde a rede de supermercados planeja construir as estruturas depende de aprovação do CMU. A ata da reunião menciona diferentes locais, como um terreno próximo à Associação Cultural e Esportiva Nipo Brasileira, na Vila Santa Tereza. Outro espaço fica atrás de um frigorífico, mas não oferece condições favoráveis para os funcionários usarem o transporte coletivo, segundo representante da empresa.

O documento ainda indica duas áreas de 24,2 mil m², que ainda não foram compradas. No entanto, não específica em que região elas ficam. Apenas é feita a menção de que os lotes estão próximos de uma rodovia, o que facilitaria o deslocamento de mercadorias para Castro e outras unidades em Ponta Grossa. 

Se o projeto for aprovado, a empresa pretende adotar o método cross-docking, onde os produtos chegam no centro de distribuição, são colocados nos caminhões e levados para as lojas. A ata também indica que, caso o bairro onde os terrenos estão localizados suporte, há possibilidade de implantação de um supermercado com lojas comerciais. “Talvez o modelo de “atacarejo” seja o ideal”, aponta o documento. 

ANÁLISE - De acordo com uma das conselheiras presentes na reunião, os dois terrenos de 24 mil m² estão situados em uma Zona Mista 2 (ZM2), antigo Corredor Comercial (CC), onde as atividades de panificação e de supermercado são permitidas, menos a de depósito. Segundo a ata, a legislação atual considera o serviço depósito como tolerado incompatível. Diante da complexidade do caso, o Conselho de Urbanização voltará a se reunir futuramente para discutir o projeto e definir se há possibilidade de implementação.