Dinheiro
Ambev anuncia 1ª grande cervejaria carbono neutro em PG
Fernando Rogala | 01 de outubro de 2021 - 00:02
Empresa deu mais um passo inédito com sua cervejaria em
Ponta Grossa (PR) e sua maltaria em Passo Fundo (RS) sendo as primeiras carbono
neutro do Brasil
A Ambev dá mais um passo importante e pioneiro em sua
jornada de sustentabilidade ao anunciar a primeira grande cervejaria e a
primeira maltaria carbono neutro do Brasil, após 90% de redução das emissões de
CO2 dessas unidades e a neutralização dos 10% remanescentes. Por trás da
complexidade desse processo, a companhia investiu, nos últimos cinco anos, R﹩ 137 milhões em tecnologia sustentável e limpa em
suas operações, como parte de um plano maior, com frentes voltadas a ação
climática, gestão de água, agricultura inteligente e embalagem circular, que,
desde 2018, foi reforçado com metas ambiciosas para serem atingidas até 2025.
A maior cervejaria da América Latina tem apostado em
inovação sustentável de ponta a ponta, com redução e remoção de emissões de gases
de efeito estufa, desde o plantio de insumos, como cevada e lúpulo, passando
pela eficiência energética da produção cervejeira, logística de distribuição
até os pontos de venda. No caso da cervejaria e da maltaria, todos os processos
industriais foram aperfeiçoados, incluindo, por exemplo, instalação de
caldeiras por biomassa, reaproveitamento energético do biogás, utilização de
eletricidade de fontes renováveis, programas de eficiência energética e
introdução de empilhadeiras elétricas.
A Cervejaria de Ponta Grossa (PR) e a Maltaria de Passo
Fundo (RS) - ambas localizadas no Sul do Brasil - foram projetadas no conceito
de baixo carbono e reduziram, ao longo dos últimos 5 anos, 90% das emissões de
gases de efeito estufa na atmosfera até atingirem sua total neutralização. Isso
representa em torno de 9.700 toneladas a menos de CO2 anualmente, o equivalente
a 1.300 carros a menos nas ruas do Brasil. A preparação dessa cervejaria e
maltaria rumo a net zero faz parte de um plano maior de descarbonização da
Ambev para todas as suas unidades no país nos próximos anos.
Até o final de 2021, mais 4 cervejarias já serão neutras em
emissão de carbono e a jornada continuará até alcançar 100% da operação nos
próximos anos. Apesar da complexidade do processo para chegar à neutralidade
total, de 2003 para cá, a Ambev já reduziu mais de 63% das emissões de sua
produção direta (escopo 1) e da energia comprada (escopo 2). Muito além da sua
própria operação, a Ambev está investindo para que todo seu ecossistema de parceiros
embarque nessa transformação. O olhar da companhia também está voltado ao maior
desafio enfrentado por todas as empresas: o escopo 3, que representa as
emissões de toda a cadeia de valor.
"Não podemos falar de um caminho rumo ao carbono neutro
e net zero sem que todos os parceiros e fornecedores que fazem parte da cadeia
de grandes companhias também estejam nessa jornada. Mais uma vez, estamos
extrapolando as portas da Ambev para promover uma transformação profunda e que
tenha verdadeiro impacto positivo. Alcançamos esse marco das primeiras unidades
carbono neutro no Brasil, com a neutralização das emissões dos escopos 1 e 2, e
iremos escalar para 100% das nossas operações. Mas o nosso desafio é ainda
maior. Estamos trabalhando com velocidade para ampliar essas metas aos nossos
parceiros, de olho no escopo 3", reforça Rodrigo Figueiredo,
Vice-Presidente de Sustentabilidade e Suprimentos da Ambev.
Mudanças climáticas
Grande protagonista do tema mudanças climáticas, o dióxido
de carbono tem sido o maior contribuinte para o aquecimento global, junto com
outros gases de efeito estufa. A descarbonização da indústria é tarefa complexa
e que envolve todo o processo produtivo da operação das empresas.
"Além de todas as alterações operacionais do nosso processo
produtivo e logístico, que permitiram a redução de 90% das emissões, também
investimos em projetos que geram créditos de carbono e compensar emissões
residuais de nossa cadeia produtiva. Esse investimento em créditos de carbono
representa apenas 10% das emissões totais das duas unidades", conta
Rodrigo Figueiredo.
Metas ambiciosas
A Ambev definiu, em 2018, metas ambientais ambiciosas e que
impactam diretamente toda sua cadeia produtiva, sendo elas:
• Ação Climática: 100% da eletricidade comprada pela
Ambev deve ser advinda de fontes renováveis. Além disso, a companhia vai
reduzir em 25% as emissões de carbono ao longo da cadeia de valor.
• Gestão de Água: melhorar de forma mensurável a
disponibilidade e a qualidade da água para 100% das comunidades em áreas de
alto estresse hídrico com as quais a companhia se relaciona.
• Agricultura Inteligente: 100% de seus agricultores
parceiros devem estar treinados, conectados e com estrutura financeira para
desenvolver um plantio cada vez mais sustentável.
• Embalagem Circular: 100% dos produtos da companhia
devem estar em embalagens retornáveis ou que sejam majoritariamente feitas de
conteúdo reciclado.