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Vamos montar uma horta em casa?
Da Redação | 28 de maio de 2022 - 01:53
Por Valter Casarin
Você tem o desejo de montar a sua própria horta, mas não
sabe por onde começar, certo? Será que o solo do meu terreno é adequado? Quais
hortaliças eu vou plantar? Sim, são muitas dúvidas antes mesmo de iniciar. Mas,
não fique preocupado, hoje eu vou te passar algumas dicas para você começar a
sua aventura com tranquilidade e confiança.
O primeiro passo importante é encontrar uma localização
privilegiada para receber suas futuras plantas. Tente encontrar um local com
terreno plano e com solo solto, rico e profundo, nem muito ácido e nem muito
alcalino. A maioria das plantas hortícolas precisam de sol. Por isso, comece a
sua horta num local onde o sol brilhe pelo menos 6 horas por dia. Esses lugares
também precisam fornecer abrigo quando o vento estiver forte. Esse será o
paraíso da sua futura horta.
Mas, você pode estar se perguntando, como eu identifico
características do solo? Observando atentamente sua terra, você pode
facilmente caracterizá-la. Se for muito argilosa, arenosa ou ainda muito ácida,
é possível melhorá-la usando boas práticas como a adição de compostos
orgânicos, calcário e fertilizantes. Os fertilizantes são fundamentais para
fornecer os nutrientes essenciais para o perfeito crescimento das plantas e a
qualidade nutricional do produto colhido.
Se tudo isso parecer um pouco complicado, é possível criar uma horta em uma jardineira ou um caixote. Ao trazer uma mistura de solo adequado, você se liberta das restrições impostas pelo seu solo. É sempre bom lembrar em adaptar o seu ambiente às exigências de cada vegetal. Verificar para cada textura de solo (argiloso e arenoso) e acidez quais os vegetais mais adequados. Solos argilosos são mais adequados para beterraba e espinafre, enquanto o solo com tendência arenosa é recomendado para melancia e batatas. A salsa não gosta de solos muito ácidos. Por fim, se o sol ilumina com moderação sua horta, opte por alface, espinafre ou qualquer outro vegetal que prospere na sombra ou na sombra parcial.
Para áreas com muito vento, a parede de casa ou cerca viva é
ideal para proteger seus vegetais. Caso contrário, planeje plantar arbustos
comestíveis na borda da horta, o que fará uma muralha gourmet.
Também é preciso deixar claro que a montagem de uma horta
exige que um pouco de seu tempo seja dedicado a essa tarefa. Para não ficar
sobrecarregado por uma atividade que está além de sua capacidade, é melhor
dimensionar adequadamente seu projeto antes de iniciá-lo.
Mesmo sem um grande espaço, você pode fazer sua horta com
facilidade. Nas lojas de jardinagem, você encontrará vasos ou jardineiras
especiais para cultivar uma horta na sua casa. No entanto, esse vaso de horta
tem muitas outras vantagens. É mais fácil de manter o solo mais aquecido, além
de provocar menos problemas com plantas daninhas.
Se você tiver espaço suficiente, faça a seguinte pergunta:
minha horta é para passar o tempo ou para alimentar a família? Um planejamento
prévio é sempre bem-vindo, assim, o melhor é começar o primeiro ano
modestamente, com cerca de 20m², e depois expandir. Pensando também que em uma
área de 100m² a sua disponibilidade de tempo terá que ser maior (mais de uma
hora, quase diariamente).
Agora que você encontrou o local certo para sua horta, há
mais um aspecto relevante a considerar. As ferramentas certas para isso! Esses
itens essenciais certamente não devem faltar em seu kit básico: pá; ancinho;
enxada; pulverizador de plantas; regador; tesoura de jardim e um pequeno tapete
de espuma para proteger os joelhos. Para ter ainda mais sucesso, tenha também
luvas de jardim e um par de sapatos ou botas apropriadas para uso nessa
atividade.
Agora, chegou a hora de encarar um momento crucial, que é
avaliar as suas necessidades, e escolher e quantificar os vegetais que serão
plantados. Para isso é importante levar em conta os gostos e a composição da
família. Para começar, é sugerido se concentrar em vegetais simples que você
certamente come: rabanetes, tomate, alface, rúcula, algumas ervas finas
(cebolinha e salsinha). Cenouras e batatas (deixe um pouco mais de espaço para
elas) são bastante fáceis de cultivar, mas precisam ser armazenadas se você
estiver semeando ou plantando várias linhas.E, claro, antes de começar a
semear, não se esqueça de descobrir como cada vegetal é cultivado!
Para facilitar o entendimento da ocupação e a disposição do
espaço da horta é recomendado fazer o desenho do projeto. Esse planejamento é
muito importante para levar em consideração o lugar que cada hortaliça ocupará
(em largura e altura) à medida que se desenvolve. Lembre-se também que caminhos
entre as fileiras cultivadas são extremamente necessários para a sua passagem e
para o espaço que fica disponível durante o ano, após a colheita.
O plano também permitirá estabelecer o cronograma de
semeadura e plantio. De fato, seria uma pena se o seu consumo não conseguisse
acompanhar a produção. Aqui, uma regra básica se aplica: a variação é
fundamental! Selecione variedades diferentes para uma horta que nunca fica
chata.
Cultivar seus próprios vegetais e frutas é uma ideia romântica. No entanto, muitas vezes falha após a primeira tentativa. Afinal, ter uma horta de sucesso provavelmente significa mais trabalho do que você imagina. Use essas dicas de ouro e comece, porque a horta pode se tornar seu novo hobby.
Valter Casarin é Coordenador Científico da Nutrientes para a Vida