Sucos verdes: atenção com as folhas e legumes
Publicado: 28/02/2015, 20:07
Uma grande febre entre as mulheres, os “sucos verdes” se tornaram famosos por terem ação desintoxicante, antioxidante, energizante e muito mais. Mas será que eles são 100% saudáveis?
Se você produz o suco com água pura e esteriliza as folhas corretamente, a resposta é sim! Agora, se não toma esses cuidados na hora de preparar a bebida, sua saúde pode estar em risco.
“A água, assim como as verduras e cascas de legumes podem conter bactérias causadoras de gastroenterites, que provocam vômito, diarreia, formação de gases, enjoo e dor de cabeça”, ressalta Adriana Coppola, farmacêutica da Saggio do Brasil.
Para assegurar que a água esteja limpa, uma dica é utilizar bactericidas de uso doméstico certificados pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Um dos mais populares nessa categoria, o Hidrosteril, indica adicionar duas gotas do produto em um litro de água. Após 15 minutos, a água está pronta para ser consumida.
Já as folhas e legumes devem ser imersas em um recipiente com um litro de água e 20 gotas da solução. Depois dos 15 minutos, estão seguras para o preparo do suco.
Informações da assessoria.
